阿蒯的家

「官田鄉」緊臨烏山頭水庫，灌溉渠道交織如網，由於水利豐沛，鄉民引水灌田，
栽種水生植物的菱角，官田鄉除了菱角農特產，觀光資源也是十分雄厚。


全國菱角節於10月16日在官田運動公園隆重登場，由於是菱角盛產期間，歡迎各地民眾到官田來做客，
分享官田菱角鮮美滋味及參訪菱角的文化風情。


到了初秋八月下旬起，就可以開始採收，從九月底迄雙十節這段期間，
是菱角產期，採收期每隔十到十五天採收一次，每採收一次追肥一次，
以促進生產，菱角採收期長達三到四個月，可以連續採收七到八遍。


採收後的菱角，裝盛在飼料袋內，運到集貨場洗清，再進行分級工作，
鮮嫩的菱角較輕，會浮在水面上，而成熟的菱角則較重、會沈在水底。


官田鄉菱角的種植面積及產量都位居全國之冠，
種植的面積每年高達三百五十餘公頃，主要分佈於東庄、西庄、湖山等村。


每年秋高氣爽之季節，在這些村落處處可見採紅菱的景觀，呈現農忙樂的田園美景；
而在東庄、西庄村旁有一葫蘆埤，日落欣賞白鷺歸巢，更是葫蘆埤遠近馳名的一大特色。


菱農划著小舟或穿著連身雨衣褲、置身千頃碧波中，逐一翻掀葉簇採紅菱，
採收潛沒於水中的菱兒，或是泡在水深及腰的水裡找菱角採菱，
再將採到褐紫色的菱角果實，放在船底。


採菱角有其要領，無論立姿或乘舟都有竅門，否則鐵定腰痠背痛。
目前官田菱角陸續採收，台南縣省公路兩旁出現菱角攤，成菱角大道，
販售菱角商人在省道旁設攤炊煮銷售香氣格外誘人。


大白袖，可化解身體過多的酸，還可以養肺,功效更可深入至脾、腎;增加身體能量。


菱角營養成分，含有大量澱粉質及維他命Ｂ、Ｅ、Ｆ，
菱角肉質鮮美甘美，可以做蔬菜或果品。






何妨安排個假期下鄉到官田鄉嘗鮮，
並順便欣賞官田鄉菱角田那一片水鄉澤國上鋪陳綠油油菱葉田的美景。








DIY自行用奶粉罐做成的踩高蹺，讓兒童玩的四腳朝天．．．


菱角禮盒，送禮大方又實用。




兒童寫生一景。




買一個漂亮的汽球，送給小孩子吧．．．


2010南瀛國際民俗藝術節


南瀛國際民俗藝術節，是台南縣政府，以地方政府為主辦單位，
邀請了許多各國民俗藝術團隊來到台南縣巡迴公演。


精彩的節目直接帶到各個鄉鎮社區，今年適逢年底的縣市合併，也讓本屆活動多了一層意義，
這將是最後一次以臺南縣名義所舉辦的南瀛國際民俗藝術節。


身穿各國鮮麗傳統服飾的國內外團隊，攜帶著特殊的民俗樂器，
熱情表演表演中無不使出渾身解數，異國風情的魅力總讓民眾大開眼界、直呼過癮。


落實「藝術下鄉」精神，讓各鄉鎮民眾不用出國就能欣賞到國際團隊的精彩演出，
將藝術與生活完美結合。


參與國家：
日本、印度、印尼、泰國、墨西哥、美國、義大利、
斯洛伐克、波蘭、比利時、巴拿馬、英國非裔、新加坡、台灣
等14國22個表演團隊共同獻藝。


這次在官田體育場表演的團體有，飛揚民族舞團、日本山陽、泰國、美國。













































泰國-泰‧純粹Thailand-Absolutely Thai
泰‧ 純粹是位於泰國曼谷的傳統舞團，成立於2008年，
舞團當中的成員多半來自泰國各地頂尖的藝術機構。
泰‧純粹致力於呈現泰國各區域不論民俗或是古典的音樂舞蹈，其專業的演出技巧，
充分展現出該國人民細膩的心思，同時也將泰國傳統文化精緻的一面呈現給世人。