阿蒯的家

庶民美食 讚.

阿蒯

吃慣了輕粥小菜 也會想來點"邪惡"食物

2013-10-23 11:10

原來在台南啊~~下次可以去看看~ 謝謝分享哦~^^

阿蒯

郊區很多這種賣炸物的小店 我們都會嘗試看看 這家不錯 但!冷了之後風味有差!

2013-10-23 11:12

流口水囉！熱呼呼的呵嗲好吃！

阿蒯

內行人捏! 炸魚冷了還堪吃 蚵嗲熱熱的吃好滿足!

2013-10-23 11:13

哇哇哇~炸起來的顏色相當棒,看起來就很好吃....而且價格相當便宜. 捨~愛單50分??? 午告顧啦 蒯哥, 等50分鐘後吃到一定美味啦~

阿蒯

平常日不會等那摩久 總喜歡假日去奏熱鬧 你阿嫂說! 活該等那麼久 不過!熱熱的吃!讚溜!

2013-10-23 11:15

齁齁....好久沒品嚐到的蚵嗲~~(吞口水),竟然也得要排隊"下單"ㄋ, 而且口味多樣化, 綜合爹~ 聽起來那ㄟ怪怪的....! 好,有機會也要去吃看看...記下來囉!

阿蒯

好像北部這種庶民小吃很少 南部因為產蚵 產地直送 非常新鮮(7.8月最肥美) 下次來 我們招待你們去吃吃看!

2013-10-23 11:17

哈！每當出遊看到這種不知名的小店，有著長長的人潮時，總讓我充滿探險的心！ 只要時間許可，一定要去湊一下熱鬧，一解心中的疑惑。 這家的價位真是太親民了。

阿蒯

假日來建議先打電話半個鐘頭之後來領取比較不會等太久 海邊的東北季風很冷冽 為了吃兩個蚵嗲 我頭都痛了^^

2013-10-23 12:46

*****

阿蒯

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2013-10-23 12:48

這間的人潮真的好多啊!!!!可見有多好吃啊!!! 好想也去試試看啊

阿蒯

聽說平常日就不會這樣了 如果真想去~時間上許可非假日比較優

2013-10-23 12:49

俗&好呷，流口水!

阿蒯

有機會可以來品嘗看看!

2013-10-25 21:24

下次不老烏龜隊，由隊導賢伉儷領軍， 浩浩蕩蕩帶隊前往品嚐啦～

阿蒯

樂活姐!你真的喜歡這味 ?不能吃太多捏! 炸的東西再好吃也僅限一個! 要包車去吃~沒問題 我請老闆先給我們留兩桌!

2013-10-23 15:28

ㄚ~~~隊導 有沒有問是否使用大統生產的油炸的(快逃)

阿蒯

是大"桶"ㄟ沒嘸對! 是的話!他也不會擺出來給我們看! 就看店家怎麼處理囉!

2013-10-23 15:31

我也喜歡吃蚵爹 滿滿的蚵和韭菜 光想口水就快流下來 妳們台南美食多又好吃 超羨慕

阿蒯

台北應該也有~八里? 不過~蚵仔的故鄉在南部 7.8月的時候蚵的肥美度讓人讚嘆 說真的~雖然美食很多 也不一定都合自己的胃口 不過這味 很大眾化啦!

2013-10-23 15:35

真想對著相片，直接大口咬下！

阿蒯

哈哈!來啦!我請你看要吃幾個!

2013-10-23 16:30

一進格看到第一張照片.. 我竟然留口水啦..哈哈哈.. 好香的感覺..難怪就要要排久也要吃.. 是我也要排.. 這店裡生意真好.. 可見慕名而來的..多唷.. 所以.一定好吃了..

阿蒯

非假日不必排那麼久啦! 二老喜歡"克燒" 喔!不是啦!晃悠晃悠晃到海邊 之前來吃過一次印象特好 那時中秋之前蚵仔肥美驚為天物 所以才會有這次的動機 不過~要熱熱的吃喔!

2013-10-23 21:52

吳郭魚一尾25元~~怎麼覺得在現今萬物齊漲,惟獨薪水不漲的年代～這裡真是花錢的好地方呢，這裡的食物看起來真的很好吃～ 相片照的更美,有机會來到台南會去品嚐，謝謝分享

阿蒯

有啦!長5塊錢目錄沒改 不過魚還蠻大隻的 炸物吃不了多少 會膩 原則上 我都一次只買一樣有吃就好^^

2013-10-23 21:57

唉優大哥拍美食怎摸那摸可口啦好想吃一塊喔..

阿蒯

呵呵!看來要改變一下 多po庶民小吃 看你那麼捧場 有機會南下大哥請客^^

2013-10-23 22:00

已經把它列入口袋名單嘍~~~

阿蒯

喫賀逗燒報 庶民小吃 吃卡.吃罷攏賣麥!

2013-10-24 09:47

厚~蒯哥蒯嫂你們這樣很沒道義耶~~ 害我一邊看一邊猛吞口水((真害... 又不能下班後衝去排隊((那麼遠... 只能把他列入口袋名單((下次去台南再去解饞囉:P

阿蒯

下次南下若不棄嫌先通知 包管你吃到撐 這種小吃實在沒幾個肚子可以吃 一攤吃過一攤 體重會難管哩! 看風景之餘來點零嘴很讚!

2013-10-24 19:20

蒯哥，又嘴饞啦！

阿蒯

偶爾為之 不能常吃炸物!

2013-10-25 21:25

古早味蚵爹，挑動我的味蕾，超喜歡 只是最近的假油，讓我卻步 呵呵！

阿蒯

阿玫晚安安! 說起那個假油..毒澱粉...我們實在太可憐了 國人一直都處在被動的 芥子油 是不是比較無害?

2013-10-24 20:27

哇!座無虛席 生意真好~ 而且價錢超便宜 老闆超有佛心來著~~

阿蒯

價廉物美 很想通通吃一輪 可惜炸物還是容易膩 淺嚐的滋味 讓自己還有回鍋的機會^^

2013-10-25 10:11

過來看見小吃得排隊填單子 哇 生意夯ㄋ

阿蒯

這也算台灣奇蹟的一部分 有時候千萬別被外表欺騙了 我是說~它的外觀建築一點都不豪華!

2013-10-25 17:02

不知道為什麼,我一吃蚵仔就會犯胃疼,所以每次看人家吃蚵嗲都只有流口水的份,這裡好像口味比較多吼！那我就可以去嘗鮮了,還有很多口味可以選擇～真好！！謝謝分享！！

阿蒯

賀哩家在 還有其他選擇 蚵仔太肥我也很怕 好像台17的沿海地區多少都會有這種小店 有次去東石 廟前一攤也很好吃....

2013-10-25 17:05

天呀天呀!!第一張就讓我流口水了啦!! 我喜歡鄉土小吃 尤其在這種小小位置或是小榕樹下的 我更愛囉^^

阿蒯

圓仔老師果然親和力一百 南部的一些庄咖所在 找到兒時記憶的美味 (轉圈+灑花)

2013-10-25 17:08

兒時記憶裡 最叫人懷念的庶民點心 垂涎三尺啊!

阿蒯

偶爾為之 炸物還是限量 雖然美味 食用之後請喝大量開水^^

2013-10-26 16:49

來吃ㄜ爹啦～～也來看老朋友，好久不見了～～ 老朋友來我家，沒請你入內來做，專程來看你喔～～ 有空來我家奉茶～～886

阿蒯

您是黑妹的娘? 感謝你來看我 若是猜錯請別生氣呦! 拼布我很喜歡 會常去你家晃喲!

2013-10-26 16:51

很久沒有吃蚵嗲了 真是令人懷念的滋味 古早味和現代味不知有捨咪不同款? 看了介紹想吃到流口水直流了~

阿蒯

水來假日安安 有時候就是牙槽癢阿 會吃點這種不是很健康但是美味的食物

2013-10-27 14:20

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阿蒯

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2013-10-27 14:22

真是厲害!看來很偏僻的地方ㄟ 還要填單排隊 生意也太好了! 算是物美價廉的平民小吃 我可以點個 蚵嗲....不加蚵嗎(我不敢吃蚵) 那個蝦干也不錯~ 吼~看得直吞口水啦~~

阿蒯

7.8月的蚵仔很肥美 肥到讓人很怕怕 身為南部人不敢吃蚵還真是少數 不怕~有多種選擇啦 花枝應該可以接受他們的炸魚聽說很棒 阿嫂沒那麼多個胃可以吃咧!

2013-10-28 16:23

蚵仔嗲一個25元很便宜耶.. 最重要的是好吃呦~

阿蒯

熱熱得很好吃 冷掉的風味憑個人想像^^

2013-11-01 21:59

我們生態老師帶我們去的是另一家，但那家我沒有很驚豔， 下次再來我要試試這家~

阿蒯

妳說的那家在巷弄裡 這家在馬路旁邊目標非常顯眼

2013-10-31 21:16

感謝阿蒯大哥分享的美味, 看到了第19張照片, 我就決定, 下次經過將軍, 一定要去排隊~

阿蒯

不知怎麼稱呼你 XX老師吧? 若不嫌棄 讓我們帶路可以嗎? 當然將軍你們不陌生 假日 差不多要先半個鐘頭打電話才不會等太久 不過秋冬了 蚵仔比較沒那麼肥美~

2013-11-01 22:05

台灣的小吃真的都很不錯，尤其最近對於比較復古的口味更是許多人所尋訪的，有機會去的話，順便停下來吃吃看好了～！

阿蒯

每個人的好不同 不敢保證你一定會喜歡 不過淺嚐多滋味

2013-11-02 22:26

阿蒯大哥,大姊~ 叫我們阿文,阿芳就行了. 聽大哥一說, 才知道原來肥美的蚵仔還有季節的差別~ 很高興有大哥,大姊願意幫我們帶路, 只是我們家邊走邊吃隨便慣了, 是很散漫的, 實在是不好意思叨擾您們的時間啦~ 改天有經過將軍, 我們會循著大哥po文的足跡和叮嚀, 忍住口水, 再尋找這迷人的鮮美滋味~

阿蒯

暑假的7.8月或是中秋前都是蚵仔的肥美最佳賞味期 生活的隨意你卻自謙散漫 這下蒯家真不之如何應對了 我們也很隨興 常常帶著午餐找個涼爽的樹下野餐起來 只要不妨礙別人我們總是會自得其樂 阿文.阿芳賢伉儷已經走國際路線 想在哪個山頭不期而遇 想必非常不易.. 你們太客氣了 如果 這樣比較自在我們也不敢強人所難 希望將軍蚵嗲不會讓你們失望^^

2013-11-02 22:35

這裡離我老家漚汪超近的~小時候都來這附近釣魚網魚,只是我太概20年沒來這裡了 下次去台南一定要去吃^^

阿蒯

20年?現在84號快速道路已經開通到學甲 假以時日全線可直達北門 南鯤鯓 我們就住在這條路的中心點 往南.往北都方便^^

2013-11-04 20:54

之前轉進去那裡都去鹽田旁的大溝釣魚網魚,之後回老家頂多從台17線經過便往台南市而去,已經很久沒轉進去裡面,以前奶奶還在時1~2個月回去一次,現在1年大概回去一次><" 這次回去有發現你說的84號新路~好像從學甲通玉井還不賴

阿蒯

84號快速道路前兩天一大早去跑跑 真的通道學甲ㄝ 我想假以時日想到北們. 南鯤鯓更近了

2013-11-08 19:11

那邊其實還有另一家蚵嗲不知道你有沒有去吃過那家是在巷子裡

阿蒯

那間沒去耶! 下次再去比較看看^^

2013-11-06 19:31

恭賀本文榮登雅虎奇摩吃喝玩樂版首頁~ 推~推~推~

阿蒯

感謝水來 我們一起加油 晚安祝美夢

2013-11-06 23:21

恭喜你 榮登雅虎奇摩吃喝玩樂版首頁！生意應該又更好了 但這下想從高雄去吃可能還要排更久了 ；這家店的老闆應該給你一張 免等待的VIP卡 哈哈哈

阿蒯

他生意好到.... 我們是如實報導喔! 至於VIP 隨緣 一個月大概也吃不到一回ㄋ! 建議 先打電話不必久等

2013-11-08 19:17

其實這家店從2001年就開始營業了 假日人真的頗多的 他們每天堅持更換新的沙拉油，新鮮的蚵仔與食材;一吃就吃得出來 應該不是大統的拉~ 老闆都會把用完的沙拉油桶放外面呵呵 雖然每次都要等很久但，真的很值得等待 附近還有一家六十年老店的冰店，也是遊客必吃一物

阿蒯

請教你那家冰店的名稱若有機會好想去吃吃看! 這家蚵嗲實在太叫人驚艷 原來已經十幾年了 這是我們無意間發現的 所以 也未必見得多體面的店面才會有好滋味 感謝你 最近油品鬧的人心惶惶 店家當自強啊!

2013-11-08 22:29

阿蒯大哥 非常感謝你的分享 昨天下午 剛去吃完回來 這次點了蚵嗲*3 吳郭魚*3 蝦乾*2 真是好吃 殘念... 點太少了 ？人也超多的 不過好東西是值得等待的 PS：我有先預約喔 ！ 下次想要多點 虱目魚柳+蚵酥 還有蕃薯 〈看起來也很好吃 〉 好希望你再多分享 台南在地美食喔〈 偶的要求會不會太超過阿〉 再次感謝

阿蒯

一點都不超過 我們會盡量敬請期待 少食多滋味 這樣回鍋率才會高 看來你們有備而來 (肚子) 我倆都只點蚵嗲 看人家又是蝦乾(吞口水)......其實老人度量有限啦^^ 先預約有沒有等很久?

2013-11-11 10:48

阿蒯大哥 昨天從過去 是走 國1 台南系統/新化 國道8 台江大道 台17 七股 青鯤鯓 如果想 先去南鯤鯓代天府 如何走比較順

阿蒯

首先要先了解你住的方向 如果以台南以北建議國道1 過新營交流道接84號道路至學甲再到青鯤鯓 高雄北上如你所說也可行 建議若前往南鯤鯓 北上國道1 過新市收費站直行在麻豆接84號快速道路至學甲(此段已通) 學甲往北門.....

2013-11-11 10:54

沒有ㄝ 約30分鐘前預訂 從四草大眾廟 到達時 鹹水吳郭魚剛炸好 ；高油溫 將魚肉內的湯汁鎖住 魚愈新鮮 簡單料理就很好吃了 蝦乾〈由於以先處理+日曬過〉所以是到達時過熱油即可食用 店內一大堆等待的人 眼睛直盯著我們看 不知情的還以為我插隊呢？蚵嗲裡頭高麗菜超多 真的要謝謝你提醒 否則要等到天黑

阿蒯

好聰明 我偷偷問你蝦乾可口嗎? 我們膽子很小 不敢亂嘗試^^ 現在高麗菜貴鬆鬆 老闆看起來很大器喔! 也是老闆告訴我的 大概看我們等到臉都綠了~~哈哈

2013-11-11 11:14

高雄北上 下一次跑84號道路 看看 感恩

阿蒯

不客氣 北門這帶有幾個點不錯要一起打包帶回去喔!

2013-11-11 11:15

蝦乾 經 鹽漬+日曬 完整保留了西南沿海盛產的厚殼蝦〈又名火燒蝦〉的原始美味 過高溫熱油 鎖住海味 吃起來更有 咬勁 慢慢咀嚼 越嚼越香 喔 ！

阿蒯

這麼說...他真是配酒的好菜喔! 下次我也要點這道看看!

2013-11-12 18:41

下次時間充足想帶長輩 一日遊 從 南鯤鯓代天府 井仔腳 台17 青鯤鯓 七股 四草 安平 回高雄

阿蒯

這樣很完美 一趟路不近 當然要通通打包帶回家!

2013-11-12 18:42

這個我要吃我要吃啦!!!!! 吳郭魚一尾才25元...麻煩買10隻^^ 花枝嗲.蚵嗲.蘿蔔糕.蝦仁嗲.綜合嗲.通通都來^^

阿蒯

妳不怕撐壞肚子？ 好吧！ 下次有機會讓妳通通吃一輪

2013-12-12 18:16