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最近冷鋒一波波的來,


怕冷的我包得像肉粽一樣,


只要寒流一到,


我就足不出戶,


關緊門窗在家煲湯,


冬天的一大樂事。


 


冬天裡想吃的食物琳瑯滿目,


但是再多的美食也只有一個肚子,


所以每次就吃一兩種就好...


火鍋的變化很多,


其實不必煎、炒、炸,


只要把家人喜歡吃的食材,


洗一洗、切一切一鍋就搞定了。


 


說到火鍋,


太辣的兒子不敢吃,


太油的薑母鴨或麻油雞,


老的又不敢吃,


於是我就發明一種燉雞鍋,


把整隻土雞放入鍋中燉到軟爛,


雞湯當湯底;


雞肉又可沾醬料吃,


放些青菜、菇類及火鍋料等,


太好吃了,


管它外面寒風冷溲溲,


家裡溫暖得很呢!
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    阿蒯 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()