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這次來花蓮特地安排一趟摸蜊仔兼洗褲重溫兒時童趣,
離開了東華大學正是中午時候,肚子也開始咕咕叫了…
感謝GPS很快速的指引我們到了立川漁場。
花蓮壽豐鄉有最純淨水質也是一處五星級養殖環境,
這裡所培育的黃金蜆、貴妃魚、香魚早已全國聞名,
不過我們的最主要目標還是擺在九層塔炒黃金蜆這道菜,
這是一道兒時的回味…。等等,還没有上桌時光聞到這種香味,
我就忍不住開始流口水了…


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我不管啦!我要摸蜆了..下著雨怎麼摸蜆呢?
有些家長帶孩子來到立川漁場,一定不能錯過的就是「摸蜊仔兼洗褲」體驗活動,
由於下著雨,小孩一直吵著大人要體驗水池裡捉魚、摸蜆仔的鄉土野趣,
看到這種場景,不禁讓我的記憶回到了孩子的那個時代…
緊張、刺激、快樂的溪水裡的探險,衣褲都濕了卻不敢回家…
這種記憶永遠留在我的腦子裡。


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停好了車子後,隨意在立川漁場附近逛逛,正對著蜆之館前方的恩典鐘,
我們像一對少女、少年般的戀人一起敲響幸福鐘聲。


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很多次來到花蓮都與立川漁場擦身而過 ,
最主要不就是個漁場有什麼好看,最近看到許多朋友介紹,
原來立川漁場不只是水產養殖場,
它還有摸蜆體驗池、五餅二魚餐廳和景觀超棒的美景,這次行前最足了功課,
不僅可以大玩特玩還可以享用最喜歡的九層塔炒黃金蜆這道菜。


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三五好友聚集在一起,炒盤黃金蜆配上香烤貴妃魚,在池塘旁享用透心涼的啤酒,
小孩子們下池塘玩水、抓魚、摸蜆。
大人與小孩一起過個有吃又有抓的一個午後,真的是名符其實的「摸蜊仔兼洗褲 」。


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立川漁場生產著名的黃金蜆,園區內如同水上花園。


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九層塔炒黃金蜆這道菜,讓我足足吃了二碗飯,尤其它的湯汁淋在飯裡,那種滋味…
寫到這裡我又吞口水了…


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選了這幾樣菜已經讓我們吃的意猶未盡了,身體壯壯、肚子飽飽的,至於售價還便宜。


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這裡所培育的黃金蜆、貴妃魚、香魚特別鮮嫩好吃,
我們選了烘烤香魚,下次來要選貴妃魚吃吃看…


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立川漁場生產的蜆,外表都呈現黃金色,所以稱「黃金蜆」,
據漁場主人表示,要培養黃金蜆有兩大秘訣,
一是水質、一是水塘內的沙質。


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「蜆の館」,裡面有各種蜆家族的介紹,還有許多蜆殼做的吊飾與娃娃,
如果團體預約還可以參加DIY的活動。


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位於花蓮縣壽豐鄉『立川漁場』,是一處結合水產漁業和休閒教育的觀光漁場,
占地約有450甲的養殖面積,加上純淨水質孕育出優質的黃金蜆,
讓立川成為亞洲最大的蜆供應商,來到全世界唯一的黃金蜆產地,怎能空手而回呢!
來到立川漁場別忘了來蜆之館認識一下黃金蜆的生態,
還有蜆精、蜆錠等蜆的加工品可以買回家當拌手禮。


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第一次來到立川漁場,當然不能不品嚐黃金蜆的招牌美食,
我們午餐就在蜆之館後方的餐廳享用黃金蜆大餐,這裡的餐廳寬敞乾淨,
最主要是食材都很新鮮,可以吃出原味的鮮甜滋味,價格也很平民化,很值得推薦!


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來到立川漁場,不要忘了要嘗一嘗「立川三寶」,
即貴妃魚、香魚和黃金蜆,收費都還算公道,
其中炒蜆一大盤才200元,很下飯的鹽蜆也才賣100元。


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蜆之館內還有黃金硯的介紹及有獎徵答的活動。


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館內有咖啡、蜆仔霜淇淋等多樣選擇,真的很划算。


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立川漁場生產著名的黃金蜆,園區內如同水上花園。


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『立川漁場』內有木頭搭建的平台,設有投網捕魚的裝置,
各種藝術造景及搭配綠池藍天,好像融入了漁村風情的氛圍。


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這個水池裡最有趣的就是可以體驗舊時「摸蜊仔兼洗褲」的鄉土野趣,
不過今天下著雨,要赤足下去摸蜆,可要有不小的勇氣喔~
期待下一次有機會再來體驗了。


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雖是下著雨,光是這一片無敵美景就讓我在這邊佇立很久 ,
雨滴滴答答的落下,是有一點的遺憾,
我想大概是少許多大朋友小朋友撈到滿滿蜆仔的笑聲。


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立川漁場
電話:03-8651333
地址:花蓮縣壽豐鄉共和村魚路45號
營業時間:蜆之館 08:00~19:00



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留言列表 (18)

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  • 小虎
  • 好棒的圖文介紹
    [版主回覆02/07/2013 19:23:14]小虎晚安  感謝賞圖祝新年快樂!
  • 阿珠珠
  • 我們也用那盤炒蜆紫配了兩碗白飯ㄋ~
    [版主回覆01/12/2013 19:15:18]這次我兩點太多菜<br><br>吃得快撐破肚皮~下次只要點清蒸貴妃魚<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/><br>
  • 米琪林
  • <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">那椰樹倒影真漂亮,</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">像一朵朵叢林裡的大花!</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">風光好、美食佳!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
  • sea
  • 九層塔炒黃金蜆,<br>我家少爺也超愛呢!<br>蜆仔霜淇淋我很好奇,<br>味道不知如何吼!<br>感謝蒯歌蒯嫂又讓我知道一個好地方嚕!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
    [版主回覆01/07/2013 22:10:53]<p>那道炒蜆的湯汁拌飯可以吃兩碗!!</p>
    <p>回家試著炒...才發現醬油是關鍵</p>
    <p>那天去下雨小冷所以霜淇淋沒有嚐試</p>
    <p>我想若是夏天一定更好玩<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
  • 湯米88
  • 摸蜊仔兼洗褲,這時候可能會冷支支~
    [版主回覆01/07/2013 09:21:14]<p>是啊~~又是下雨天非假日</p>
    <p>遊覽車一車車來...鮮少小朋友~</p>
  • 小花蜜
  • <p>上次去立川 剛好遇到 蘇拉颱風 還是有不少人冒著風雨下去摸蜊仔</p>
    <p>我們也很想下去讓小孩去體驗 不過因為和颱風賽跑 所以作罷 有機會再去體驗兒時的回憶</p>
    <p> </p>
    <p> </p>
    [版主回覆01/07/2013 09:17:37]<p>我們去時下雨又冷..</p>
    <p>沒人下去摸所以那精彩畫面都沒有</p>
    <p>暑假再去就算玩濕了身體也不冷<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
  • 鴨子
  • <p>看了好想吃.</p>
    <p>上回本來想去這兒,但因要趕回台東看熱汽球, 所以錯過了.<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
    [版主回覆01/07/2013 09:10:40]<p>今年的熱氣球我們都恭逢其盛!</p>
    <p>回家之後再約明年也要去喔!</p>
  • 史蒂文(藍天)
  • <p>九層塔炒黃金蜆這道菜也是我們的最愛</p>
    <p>元旦跨年本安排再次去品嚐可因轉移區域而失之交臂..殘念</p>
    <p> </p>
    [版主回覆01/07/2013 09:05:07]<p>藍天兄早安~~</p>
    <p>後來回家也依樣畫葫蘆炒起一盤...</p>
    <p>那天真的多吃半碗飯<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
    <p>下次還有機會...蘇花公路快點通啊<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/36.gif"/></p>